コストコ ◆ クロワッサンシューを冷凍してみた ◆

コストコで買った クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ) を 冷凍してみました  商品の詳細レポは   ​コストコ ◆ クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ) 1,298円也 ◆​ まずは 自然解凍 暖房の入っていない 室温17度の部屋で1時間ほど放置カットしてみると クリームは完全に溶けているものも 冷凍前よりもしっかりしてます  お味は クロワッサンシュー部分ちょっと パサついてますが   全然 大丈...続きを読む

コストコ ◆ クロワッサンシューを冷凍してみた ◆

コストコで買った クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ) を
コストコ ◆ コストコ ◆ クロワッサンシューを冷凍してみた ◆

冷凍してみました雪
 商品の詳細レポは下向き矢印

   ​コストコ ◆ クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ) 1,298円也 ◆

まずは 自然解凍
コストコで買った クロワッサンシュー(チョコ&プラリネ) 1298円を冷凍してみたら美味しかった 検証 レポ ブログ

暖房の入っていない 室温17度の部屋で1時間ほど放置

カットしてみると
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クリームは完全に溶けているものも 冷凍前よりもしっかりしてます
 お味は クロワッサンシュー部分ちょっと パサついてますが
  全然 大丈夫! この状態でも 美味しくいただけましたぺろり


お次は 冷凍庫から出して 解凍せずに
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上火のみで 230度に設定したオーブンで

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5分焼いてみました
 外側はカリッとふっくらしてますが まだ中と底はカチカチだったので
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追加で 2分焼いて トータル7分
 思っていたよりも 香りは無く 軽くパンをトーストした感じ

カットしてみると

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中のクリーム部分と底は ほとんど解凍されてなかった・・・
 外は カリッカリのサクサクで とても美味しゅうございますグッド
    クリーム部分も アイスクリームっぽくって これはこれで有りですオーケー

チョコも
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冷凍庫から出して そのまま 上火のみで 230度に設定した
 オーブンでコールドスタート(予熱なし)で
10分
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いい香りが漂ってきました ちょっと焦げ気味だけど(^_^;)ポリポリ
カットしてみると

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中のクリームは 半分アイスクリーム状態
上部は 溶けていていました
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溶けた部分は ほんのり温かい程度でとろ~りダブルハート
 パリパリのシュー生地部分と 相性抜群オーケー
   下部分は ほどよくアイスクリームで 美味ぺろり
プラリネより チョコは この食べ方の方が 断然美味しぃ~い!!

大きいので 消費期限内に食べきれない方 冷凍しても大丈夫ですよバイバイ

ちなみに 我が家のコンベクションオーブンは

 デロンギ コンベクションオーブン DeLonghi
 スフォルナトゥット EO1490J-W 30cmの本格的ピザも焼けて、保温機能もあり大人気。
ですウィンク

 


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Blondee Kim

Author:Blondee Kim

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ちなみに オンラインスクールは 2010年3月より イングリッシュベルにて受講してます

 DMEについては 私のホームページを ご覧くださいね

 

2005年に都会を離れて 海と温泉のある田舎に引っ越してきました

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